Aktuelles

Nährwertkennzeichnung: Ampelfarben oder Batterie?

Der so genannte Nutri-Score bewertet die Ausgewogenheit eines Lebensmittels anhand einer farbigen Skala von grün (A) bis rot (E).

Schützt Kurkuma vor Krankheiten?

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, schmeckt erdig bis leicht bitter und ist eine wichtige Zutat in Curry- und anderen Gewürzmischungen. Die Kurkuma-Staude ist eng mit dem Ingwer verwandt und wächst in Südasien.

Welternährungstag: Lebensmittel teilen statt entsorgen

Verbraucherzentrale und youngCaritas richten in Bozen vier FairTeiler ein