17.07.2017
Da dicembre 2014 sono in vigore in tutta Europa delle nuove regole in materia di etichettatura di prodotti della pesca e da acquacoltura (Regolamento n.1379/2013/UE).
Per una etichettatura corretta devono ora essere rese note le seguenti specifiche informazioni:
la denominazione commerciale di pesci, crostacei e molluschi (ad es. „platessa“);
il nome scientifico della specie (ad es. „Pleuronectes platessa“);
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